METRANG COFFEE - Người bạn tinh thần vô giá
Bình Moka - Moka pot - Đơn giản để có 1 ly espresso một cách thủ công
Metrang Coffee trân trọng chia sẻ đến quý bạn đọc một công cụ pha cà phê tại nhà, ngon như espresso mà rẻ hơn máy pha espresso rất nhiều – Bình Moka – Một công cụ pha cà phê đã xuất hiện cách đây rất lâu.Bình Moka - Những đặc tính nổi bật
Bình Moka pha cà phê mạnh gấp hai đến ba lần so với cà phê pha nhỏ giọt
Những người yêu thích cà phê biết nhiều cách để pha một tách cà phê ngon và một số người đã thử tất cả chúng.
Các loại máy pha cà phê pour-over, French press và máy pha cà phê espresso đắt tiền đều được ưa chuộng, nhưng một trong những loại máy pha cà phê chất lượng nhưng đơn giản nhất là bình pha cà phê espresso trên bếp được gọi là bình Moka.
Bình Moka mang lại một tách cà phê đậm đà, thơm ngon. Bình Moka pha cà phê mạnh gấp hai đến ba lần so với cà phê pha nhỏ giọt. Nếu một chiếc máy pha cà phê espresso cao cấp không nằm trong tầm ngắm của bạn tại thời điểm này, thì máy pha cà phê espresso trên bếp là một lựa chọn thứ hai tốt.
Bình Moka - Luigi De Ponti đã phát minh năm 1933
Luigi De Ponti được chứng nhận phát minh năm 1933, lấy tên là Bialetti Moka
Năm 1933, nhà phát minh người Ý Luigi De Ponti đã tạo ra một bằng sáng chế cho Alfonso Bialetti. Bialetti là một thương hiệu quen thuộc ở Ý cho đến ngày nay và công ty vẫn sử dụng thiết kế cơ bản tương tự từ năm 1933. Bình Moka đơn giản, chắc chắn và đáng tin cậy. Bình Moka dễ sử dụng, dễ dàng vệ sinh tối thiểu và rất ít bảo trì.
Bình Moka được sản xuất tại Ý là một lựa chọn hàng đầu vì chúng có chất lượng cao và độ bền.
Luigi De Ponti cùng cộng sự phát minh hoàn thiện với tay cầm chống bỏng,được ghi nhận vào năm 1950 cùng phiên hoàn thiện đầu tiên - đây là bản vẽ để sau này tất cả các bình Moka kế thừa
Các bình Moka sản xuất tại Ý có những đặc điểm nổi bật sau:
* Chất liệu cao cấp: Bình Moka được sản xuất tại Ý thường được làm bằng nhôm hoặc thép không gỉ chất lượng cao, đảm bảo an toàn cho sức khỏe và độ bền lâu dài.
* Tay nghề tinh xảo: Bình Moka được sản xuất tại Ý được biết đến với tay nghề tinh xảo, đảm bảo độ chính xác và hiệu quả pha cà phê.
* Kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt: Bình Moka được sản xuất tại Ý phải tuân theo các tiêu chuẩn kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng sản phẩm cao nhất.
Bình Moka - Cấu tạo và nguyên lý hoạt động
Bình Moka - Cấu tạo và nguyên lý hoạt động
Bình Moka là một dụng cụ pha cà phê có nguồn gốc từ Ý và hoạt động dựa trên nguyên lý thẩm thấu ngược. Nguyên lý hoạt động của bình Moka như sau:
* Nước được đun sôi trong khoang chứa nước ở dưới cùng của bình.
* Hơi nước nóng tạo ra từ nước sôi sẽ đẩy cà phê xay mịn trong giỏ lọc lên khoang chứa cà phê ở trên cùng.
* Cà phê sẽ được chiết xuất dưới áp suất của hơi nước.
* Cà phê được chiết xuất sẽ chảy xuống khoang chứa cà phê ở trên cùng.
Chất liệu thường thấy ở bình Moka và ưu khuyết điểm của các chất liệu này
Bình Moka - được làm bằng thép không gỉ hoặc nhôm
Hầu hết các bình Moka được làm bằng thép không gỉ hoặc nhôm, nhưng loại nào tốt hơn? Thép không gỉ đắt hơn một chút, nhưng có khả năng tồn tại lâu hơn nhôm. Thép không gỉ tạo nên một chiếc bình Moka đẹp mắt, nhưng nó cũng nóng lên nhanh chóng, vì vậy hãy cẩn thận tay bạn.
Nhôm là một kim loại rẻ hơn và mặc dù nó trông có vẻ kém hấp dẫn hơn so với một bình cà phê bằng thép không gỉ, nhưng điều này cũng có nghĩa là nó có giá thành thấp hơn. Nhôm không dẫn nhiệt nhanh, vì vậy bạn ít có khả năng bị bỏng.
Các bước pha cà phê bằng bình Moka
Các bước pha cà phê bằng bình Moka
Bước 1: Xay khoảng 20 gram cà phê (cho bình Moka 6 tách) thành bột mịn, giống như xay hạt cà phê cho espresso.
Bước 2: Đun sôi nước lọc và cho nước nóng vào ngăn dưới.
Bước 3: Cho cà phê xay vào giỏ lọc và đặt giỏ lọc vào ngăn dưới.
Bước 4: Vặn chặt ngăn trên của bình Moka. Lưu ý rằng ngăn dưới sẽ nóng.
Bước 5: Đặt lên bếp ở mức lửa vừa. Khi nước nóng trong ngăn dưới nóng lên và nước sôi, hơi nước sẽ đẩy cà phê lên ngăn trên. Sau khi cà phê đã sủi bọt và sôi trong một lúc, cà phê đã được pha xong.
Những lưu ý khi vệ sinh bình Moka
Bình Moka có thể tháo rời từng bộ phận giúp việc vệ sinh bình rất dễ dàng
Mặc dù bình Moka nổi tiếng với thiết kế chắc chắn, bền bỉ, nhưng chúng cần được vệ sinh nhẹ nhàng. v Để vệ sinh, chỉ cần tháo rời bình Moka, rửa và tráng sạch bằng nước ấm và để khô. Không cần thiết hoặc không nên dùng xà phòng, vì xà phòng có thể làm thay đổi hương vị của cà phê.
Tránh sử dụng bàn chải hoặc miếng cọ rửa cứng vì chúng có thể làm bong lớp hoàn thiện của bình. Sau một thời gian, tinh dầu của cà phê sẽ bắt đầu ngấm vào bình Moka bằng cách để lại một lớp màng mỏng trong bình. Lớp màng này không phải là thứ xấu, và nó thực sự làm cho cà phê của bạn ngon hơn, vì vậy đừng chà xát nó đi.
Nếu bạn đã sử dụng máy pha cà phê trên bếp của mình trong một thời gian thì hãy kiểm tra độ mòn của van an toàn ở bên cạnh ngăn dưới. Vì lý do an toàn, nên vặn chặt vít này và không quá mòn. Hãy nhớ rằng, những máy pha cà phê này sử dụng hơi nước có áp suất, vì vậy một van an toàn bị mòn có thể nguy hiểm.
Bình Moka - Món quà cho những người thích trải nghiệm cà phê Espresso tại nhà
Bình Moka phù hợp cho những người yêu thích cà phê espresso nhưng không có đủ ngân sách để mua một chiếc máy pha cà phê espresso đắt tiền. Bình Moka là một dụng cụ pha cà phê đơn giản và giá cả phải chăng, có thể mang lại cho bạn những tách cà phê espresso thơm ngon ngay tại nhà.
Một số ưu điểm của bình Moka: Giá cả phải chăng, dễ sử dụng, có thể pha cà phê espresso thơm ngon, ctải nghiệm pha cà phê độc đáo.
Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy pha cà phê espresso giá cả phải chăng, dễ sử dụng và mang lại cho bạn những tách cà phê espresso thơm ngon, bình Moka là một lựa chọn tuyệt vời.
Metrang Coffee - Kết nối tinh thần cho tất cả những người đam mê cà phê trên thế giới và làm nó trở thành thị trường văn hóa cà phê.
----------------------------------------------
METRANG COFFEE - Người bạn tinh thần vô giá
👌 Là doanh nghiệp sản xuất và cung ứng cà phê hàng đầu Việt Nam
👌 Sử dụng công nghệ hiện đại của châu Âu để tạo ra những sản phẩm với chất lượng tốt nhất, giá cả hợp lý nhất.
👌 Hơn 23 năm kinh nghiệm sản xuất cà phê cùng với bí quyết rang xay độc đáo
👌 Tư vấn nhượng quyền không đồng, liên kết mở rộng mạng lưới
👌 Trách nhiệm nâng cao giá trị hạt cà phê của Việt Nam; Trách nhiệm với cộng đồng.
Cửa hàng trực tuyến: www.metrang.com.vn
Địa chỉ: 66 Đường 2/4, Phường Vĩnh Hải, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam
Hotline: 19002070
WeCare 247: 0901.922.077 (Zalo, Viber, What'app, Wechat, Skype, Line)
Email: tpmarketing@metrang.com.vn
METRANG COFFEE - Người bạn tinh thần vô giá
👌 Là doanh nghiệp sản xuất và cung ứng cà phê hàng đầu Việt Nam
👌 Sử dụng công nghệ hiện đại của châu Âu để tạo ra những sản phẩm với chất lượng tốt nhất, giá cả hợp lý nhất.
👌 Hơn 23 năm kinh nghiệm sản xuất cà phê cùng với bí quyết rang xay độc đáo
👌 Tư vấn nhượng quyền không đồng, liên kết mở rộng mạng lưới
👌 Trách nhiệm nâng cao giá trị hạt cà phê của Việt Nam; Trách nhiệm với cộng đồng.
Cửa hàng trực tuyến: www.metrang.com.vn
Địa chỉ: 66 Đường 2/4, Phường Vĩnh Hải, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam
Hotline: 19002070
WeCare 247: 0901.922.077 (Zalo, Viber, What'app, Wechat, Skype, Line)
Email: tpmarketing@metrang.com.vn