METRANG COFFEE - Người bạn tinh thần vô giá
Tự làm sữa kem cà phê (coffee creamer) tại nhà, tại sao không?
Cách làm sữa kem cà phê đơn giản nhất mà ai cũng có thể làm được.
Mặc dù nhiều người yêu thích cà phê đen nguyên chất, nhưng cũng có rất nhiều người không thể sống thiếu loại kem yêu thích của mình.Có lẽ bạn muốn biết những nguyên liệu cần có trong tay trong trường hợp nhà bạn đã hết kem, thế thì Metrang Coffee chia sẻ với bạn một lựa chọn để giải quyết vấn đề này với một công thức dễ dàng với các thành phần đơn giản.
Sữa kem cà phê chúng ta dễ dàng làm tại nhà
Cách làm kem cà phê
Để làm kem cà phê cơ bản, bạn chỉ cần một vài nguyên liệu béo và một vật đựng để trộn. Bạn có thể thêm các hương vị khác như sô cô la, quế và vani vào công thức này.Nguyên liệu
•1 hộp sữa đặc có đường 14 ounce (397 ml)
•14 ounce (397 ml) kem (có thể dùng sữa tươi)
•Hương liệu bổ sung, như gia vị và si-rô hoặc hương vị khác bạn thích
Dụng cụ
•Hộp đựng trộn: Lọ thủy tinh, máy xay sinh tố và máy đánh trứng
•Hộp đựng bảo quản
Bạn có thể điều chỉnh tỷ lệ sữa và kem cho phù hợp với khẩu vị của mình. Nếu bạn muốn có kem cà phê béo hơn, hãy sử dụng nhiều kem hơn. Nếu bạn muốn có kem cà phê ít béo hơn, hãy sử dụng nhiều sữa hơn.
Bạn có thể sử dụng lọ thủy tinh, ca hoặc máy xay sinh tố để trộn.
Sữa kem cà phê bằng những vật dụng đơn giản trong nhà bạn
2. Trộn đều.
Trộn các nguyên liệu thật kỹ, cho đến khi chúng tạo thành chất lỏng có độ đồng nhất. Nếu bạn sử dụng ca, bạn có thể trộn bằng máy đánh trứng để có kết quả mịn nhất.
3. Bảo quản trong tủ lạnh.
Kem cà phê của bạn đã sẵn sàng để sử dụng ngay lập tức và bạn nên bảo quản phần còn lại trong hộp kín trong tủ lạnh. Kem cà phê của bạn có thể bảo quản được tối đa hai tuần.
Sữa kem cà phê làm xong có thể sử dụng ngay thì tốt nhất, nếu dư bạn có thể đậy kín và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh
Biến tấu của kem sữa
Bạn có thể để trí sáng tạo của mình bay bổng. Chúng ta sẽ bắt đầu với một vài lựa chọn phổ biến. Để có độ béo hơn, hãy sử dụng kem tươi thay vì sữa. Để giảm bớt lượng calo, bạn có thể sử dụng sữa đặc có đường ít béo và bất kỳ loại sữa thông thường nào mà bạn thích để phù hợp với nhu cầu ăn kiêng của mình.
Về hương vị, hãy nhìn vào tủ đựng đồ nướng của bạn. Các loại gia vị như hạt nhục đậu khấu và quế và các chất chiết xuất như vani, bạc hà, hạnh nhân và hạt phỉ có thể tạo ra những loại kem cà phê ngon tuyệt vời. Bạn thậm chí có thể đánh bông hỗn hợp gia vị bí đỏ theo mùa hoặc thêm si rô, sô cô la,… để thêm ngon miệng. Thành phần không thể thiếu cho món uống ngon nhất là cà phê, bạn thêm khoảng hai thìa cà phê và trộn đều cho mỗi mẻ kem cà phê.
Các loại gia vị như hạt nhục đậu khấu và quế và các chất chiết xuất như vani, bạc hà, hạnh nhân và hạt phỉ,... đều có thể dùng làm nguyên liệu tạo sữa kem
Khi thêm các loại gia vị khô như quế, bạn có thể muốn đun nóng một lượng nhỏ kem cà phê cơ bản với gia vị để nó hòa tan và không để lại kết cấu lợn cợn. Sử dụng chiết xuất vani nguyên chất thay vì vani nhân tạo sẽ cải thiện hương vị của kem cà phê.
Điều chỉnh các hàm lượng nguyên liệu theo sở thích của bạn để trở thành món khoái khẩu của bạn!
Các lựa chọn thay thế cho sữa đặc có đường
Dùng các loại hạt thực vật làm sữa kem cho người ăn kiêng
Mặc dù sữa đặc có đường cung cấp chất béo và thơm ngon cho loại kem cà phê tự làm này, nhưng một số người yêu thích cà phê có thể muốn ít chất béo hơn hoặc một lựa chọn không phải từ sữa. Bạn có thể sử dụng sữa thay thế, chẳng hạn như sữa dừa, sữa gạo, sữa đậu nành hoặc sữa hạnh nhân, …. đem đun sôi đến độ sánh mịn dùng để thay thế sữa đặc.
Dụng cụ:
•Dụng cụ trộn (lọ thủy tinh, máy xay sinh tố hoặc ca và máy đánh trứng)
•Dụng cụ bảo quản
Nguyên liệu:
•397 ml sữa đặc có đường
•1¾ cốc (khoảng 414 ml) sữa hoặc kem
•Hương vị bổ sung như gia vị và xi-rô (tùy chọn)
Cách làm:
1.Cho các nguyên liệu vào dụng cụ trộn. Bạn có thể sử dụng lọ thủy tinh, bát hoặc máy xay sinh tố để trộn.
2.Trộn các nguyên liệu thật kỹ, cho đến khi chúng tạo thành chất lỏng có độ đồng nhất. Nếu bạn sử dụng bát, bạn có thể sẽ muốn trộn bằng máy đánh trứng để có kết quả mịn nhất.
3.Kem cà phê của bạn đã sẵn sàng để sử dụng ngay lập tức, và bạn nên bảo quản phần còn lại trong hộp kín trong tủ lạnh. Kem cà phê của bạn có thể bảo quản được tối đa hai tuần.
Giá trị dinh dưỡng: Lượng calo 15kcal
Metrang Coffee - Đóng góp tích cực cho cộng đồng, cho môi trường và cho ngành cà phê.
----------------------------------------------
𝐌𝐄𝐓𝐑𝐀𝐍𝐆 𝐂𝐎𝐅𝐅𝐄𝐄 - Người bạn tinh thần vô giá
👌 Là doanh nghiệp sản xuất và cung ứng cà phê hàng đầu Việt Nam
👌 Sử dụng công nghệ hiện đại của châu Âu để tạo ra những sản phẩm với chất lượng tốt nhất, giá cả hợp lý nhất.
👌 Hơn 23 năm kinh nghiệm sản xuất cà phê cùng với bí quyết rang xay độc đáo
👌 Tư vấn nhượng quyền không đồng, liên kết mở rộng mạng lưới
👌 Trách nhiệm nâng cao giá trị hạt cà phê của Việt Nam; Trách nhiệm với cộng đồng.
Cửa hàng trực tuyến: www.metrang.com.vn
Địa chỉ: 66 Đường 2/4, Phường Vĩnh Hải, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam
Hotline: 19002070
WeCare 247: 0901.922.077 (Zalo, Viber, What'app, Wechat, Skype, Line)
Email: tpmarketing@metrang.com.vn
𝐌𝐄𝐓𝐑𝐀𝐍𝐆 𝐂𝐎𝐅𝐅𝐄𝐄 - Người bạn tinh thần vô giá
👌 Là doanh nghiệp sản xuất và cung ứng cà phê hàng đầu Việt Nam
👌 Sử dụng công nghệ hiện đại của châu Âu để tạo ra những sản phẩm với chất lượng tốt nhất, giá cả hợp lý nhất.
👌 Hơn 23 năm kinh nghiệm sản xuất cà phê cùng với bí quyết rang xay độc đáo
👌 Tư vấn nhượng quyền không đồng, liên kết mở rộng mạng lưới
👌 Trách nhiệm nâng cao giá trị hạt cà phê của Việt Nam; Trách nhiệm với cộng đồng.
Cửa hàng trực tuyến: www.metrang.com.vn
Địa chỉ: 66 Đường 2/4, Phường Vĩnh Hải, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa, Việt Nam
Hotline: 19002070
WeCare 247: 0901.922.077 (Zalo, Viber, What'app, Wechat, Skype, Line)
Email: tpmarketing@metrang.com.vn